תמיכה תזונתית ופסיכולוגית בהפרעות אכילה – מה חשוב לדעת

מה הקשר בין בננה, פסיכולוג ועוגיית שוקולד צ'יפס?

אם אתם תוהים מה הקשר בין אוכל, פסיכולוגיה והפרעות אכילה, אתם בטח כמו רובנו – לא ממש מסוגלים לדמיין את המדף של הפסיכולוג שלכם עם מדף החטיפים האהוב עליכם. מה לפתע עושה הפסיכולוג וסט הרגשות שלנו אל מול לחמניית שוקולד שמנמנה וטעימה? ואיך בדיוק הבננה שבה סבתא שלנו נשבעה כ"פצצת אנרגיה ובריאות" קשורה לטיפול נפשי רציני?

ובכן, ברוכים הבאים לעידן שבו טיפול איכותי בהפרעות אכילה כבר לא מסתפק רק בשיחות עמוקות וחיבוק וירטואלי אלא גם בהתייחסות לצלחת שלנו. מוכנים לצלול פנימה?

7 דברים שלא ידעתם על אוכל והפרעות אכילה – מספר 5 פשוט ידהים אתכם!

1. הכל מתחיל בראש?

פסיכולוגים טוענים שהרבה לפני שהיד שלכם מושיטה יד למקרר, המלחמה האמיתית נמצאת בתוך הראש. מחקרים חדשים מראים קשר ישיר בין הרגלי התזונה שלנו לבין הרגש והמצב הפסיכולוגי. רוצים דוגמה פשוטה? נסו להיזכר בפעם האחרונה בה הייתם עצובים – כמה זמן לקח לכם למצוא את עצמכם מול פרוסת עוגה ענקית (וממש לא מתחרטים)?

2. מה הבטן שלכם באמת רוצה לספר לכם?

תפקיד מערכת העיכול הוא לא רק "לתדלק" אותנו – מסתבר שהיא גם מרכז של הרגש שלנו. חוקרים גילו כי במעיים נמצאת רשת נוירונים המכונה "המוח השני", האחראית בין היתר ליצירת תחושות של דיכאון, חרדה או אושר. מתברר שאתם ממש להקה של שני מוח, אז אולי באמת הגיע הזמן שגם הוא יקבל קצת תשומת לב!

3. דיאטות? אולי הגיע הזמן לפרוש בשיא?

כן, כן, שמעתם נכון. דיאטות אגרסיביות מתבררות לעיתים קרובות כלא רק חסרות תועלת – אלא ממש מזיקות. המנגנון שעומד מאחורי זה פשוט: התמקדות קיצונית בקלוריות ואכילה מגבירה דווקא מחשבות טורדניות על אוכל, המובילות לאיבוד שליטה ובהרבה מקרים – להפרעות אכילה. אז, בפעם הבאה שחברים שלכם מספרים על דיאטת קייל וירודים, אולי פשוט תגידו "סליחה, אני בדיוק בדיאטה מהדיאטות האלו".

4. מי הזיז את הסרוטונין שלי ואיך אוכל להשיג אותו בחזרה?

סרוטונין המוכר כ"הורמון האושר" מיוצר בין השאר בזכות תזונה נכונה ומגוונת. הנה רשימה קצרה של מזונות עשירים בטריפטופן שיעזרו לכם להחזיר את החיוך:

• בננה (כן, עכשיו ברור למה סבתא התעקשה?)
• טחינה מלאה (טעים ובריא, מישהו?)
• שיבולת שועל (כן, אפשר להוסיף לה חתיכות שוקולד)
• אגוזים – כי מי לא רוצה לאכול פיצוחים ולהרגיש מאושר ואינטלקטואלי בו זמנית?

5. למה דווקא פיצה יכולה להציל אתכם?!

למה דיאטנים ופסיכולוגים לפעמים דווקא מעודדים אתכם לאכול מאכל "אסור"? כי הרעיון המרכזי מאחורי ההחלמה הפסיכולוגית-תזונתית הוא לפתח תודעה חיובית יותר וגישה חופשית יותר למזון, בלי פחד או רגשות אשמה. פיצה, המבורגר, או גלידה לא יהרסו לכם את החיים – להיפך, дозвол השליטה ופיתוח יחס מאוזן ובריא כלפי מזון יכולים לבנות איתכם ידידות מופלאה וארוכת שנים עם הצלחת שלכם (וחדשות טובות: האוכל יסכים).

6. איפה עובר הקו בין טיפול עצמי לטיפול מקצועי?

המודעות שלכם למצבים נפשיים ולהתנהגות אוכל כן יכולה לעזור, זה נכון. אבל לרוב, כשרגשות וחשיבה מוטית כלפי אוכל מתחילים להשפיע על החיים, זה סימן ברור לפנות למומחה. קצת כמו לנסות לתקן לבד את הסמרטפון שלכם – לפעמים עדיף לתת לאנשים המקצועיים לטפל בזה.

7. אכלתם את זה? כנראה שהרגשות שלכם מעורבים

הקשר בין הרגלי התזונה לבין מצב נפשי הוא לא עוד טריק מגניב של היפסטרים מתל אביב – זו עובדה מדעית. שילוב נכון בין תמיכה פסיכולוגית לבין תמיכה תזונתית הוא הדרך המוכחת ביותר לשיפור משמעותי בהפרעות אכילה, בין אם זה אנורקסיה, בולמיה או אכילה רגשית.

שאלות ששאלתם (וגם כאלה שלא העזתם) על טיפול פסיכולוגי ותזונתי בהפרעות אכילה:

• יכולת שליטה עצמית נמוכה מובילה להפרעות אכילה?
  לא בדיוק. זה בדרך כלל שילוב של גורמים ביולוגיים, רגשיים וסביבתיים.
• יכול להיות שלהורים שלי יש השפעה על הפרעת האכילה שלי?
  בהחלט, אבל לא תמיד – לעיתים זה גורמים רבים ושונים.
• מה בין פסיכולוג לתזונאי, הם לא באמת אותו דבר נכון?
  צודקים לגמרי! אבל יחד הם צוות מנצח לפתרון הבעיה.
• להפסיק לאכול גלוטן יעזור להפרעת אכילה שלי?
  לא בהכרח – זו עוד אופנה, לא תמיד מבוססת.
• אפשר לאכול שוקולד בלי רגשות אשמה?
  לא רק שאפשר – קחו לכם קובייה עלינו ונשנשו בכיף!

ולהגשה לקינוח: אז מה לקחנו איתנו מכאן?

תמיכה פסיכולוגית ותזונתית היא לא רק פתרון, אלא דרך חיים שעוסקת בשילוב הנכון בין הגוף והנפש, ואולי הכי חשוב – היא נותנת לנו סוף סוף את האפשרות ליהנות מהאוכל בלי להתנצל, בלי לפחד ובלי רגשות אשמה. אז בפעם הבאה שאתם שולחים יד לפיצה, תזכרו – זו פשוט פסיכולוגיה טובה!